今日热门!我市举办首届凉皮美食秀暨凉皮大赛
2023-06-25 15:41:01来源:濮阳日报
(资料图片)
本报讯 (记者 袁冰洁) 为进一步促进文旅消费,推动小吃行业健康稳健发展,以小切口撬动大文旅,6月22日至24日,我市举办了“老家河南、好客濮阳”濮阳首届凉皮美食秀暨凉皮大赛。
大赛由市文广旅体局主办,定向邀约各县区凉皮企业和摊位60家以上,同时还吸引了面粉、食用油、香油、辣椒、黄瓜、香菜、芝麻酱等凉皮原材料企业参与。此外,现场还有啤酒、熟食、特色小吃、烧饼、壮馍等特色小吃前来“蹭热度”。
23日晚上,记者在位于绪村政和夜集的大赛现场看到,人头攒动,热闹非凡,人们排起长队只为吃一份心心念念的凉皮。公安、消防、医疗等人员在现场严阵以待,为民服务。“今天天气太热了,吃碗凉皮,喝瓶冰镇啤酒,解馋又解暑。”前来参加凉皮文化节的张先生说,他特别爱吃凉皮,别说是夏天,冬天还隔三岔五拿凉皮、烧饼当主食,听说濮阳举办凉皮文化节,就专门从濮阳县赶过来。
主办方介绍,凉皮是我市的特色小吃。此次文化节,旨在通过集中展示濮阳凉皮文化,深入挖掘凉皮产业价值,扩大濮阳凉皮影响力,以美食小切口撬动文旅大发展。
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